FSSAI Directs Airlines : फ्लाइट में यात्रियों को साफ और सुरक्षित खाना सुनिश्चित करने के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने एयरलाइन कंपनियों और कैटरर्स के साथ बैठक की है. इस मीटिंग में FSSAI ने मौजूदा नियमों और प्रोटोकॉल में खामियों को दूर करने के लिए चर्चा की है. बैठक में FSSAI ने कहा कि यात्रियों को एयरलाइंस में परोसे जाने वाले खाने में किसी तरह की लापरवाही स्वीकार्य नहीं है. खाने की गुणवत्ता का पूरा ख्याल रखना एयरलाइंस और स्टाफ की जिम्मेदारी है.
यात्रियों को परोसे जाने वाले खाने पर हो पूरी जानकारी
बैठक में FSSAI ने पैसेंजर्स को परोसे जाने वाले खाने पर मेन्यू लेबलिंग का मुद्दा भी उठाया गया है. FSSAI ने एयरलाइंस और कैटरर्स को यह साफ निर्देश दिया है कि पैसेंजर्स को परोसे जाने वाले खाने के फूड पैकेज के ऊपर उसकी न्यूट्रिशनल वैल्यू और सभी जानकारी दर्ज होना आवश्यक है. इसमें खाने को बनाने के मैन्युफैक्चरिंग डिटेल्स के बारे में जानकारी देना भी जरूरी है. इस सभी कदमों से पारदर्शिता लाने में मदद मिलेगी और यात्रियों को फ्लाइट में बेहतर खाने की क्वालिटी का खाना सर्व किया जा सकेगा.
FSSAI ने अपने प्रेस रिलीज में एयरलाइंस स्टाफ को फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड का पालन करने के लिए स्पेशल ट्रेनिंग देने की आवश्यकता को भी चिन्हित किया है. प्राधिकरण ने एयरलाइंस को यह आदेश दिया है कि वह समय-समय पर ऐसे वर्कशॉप का आयोजन करें जिससे कैबिन क्रू मेंबर्स और एयरलाइंस स्टाफ फूड सेफ्टी के बारे में जानकारी मिल सके.
सैंडविच में निकले थे कीड़े
हाल ही में दिल्ली से मुंबई जा रही इंडिगो एयरलाइन्स (IndiGo Airlines) के विमान में दिए गए सैंडविच में कीड़े मिलने की घटना सामने आई थी. इस घटना का वीडियो महिला यात्री ने सोशल मीडिया पर शेयर किया था जिसके बाद इंडिगो को मामले पर माफी मांगनी पड़ी थी. इंडिगो ने मामले पर सफाई देते हुए कहा था कि दिल्ली से मुंबई जाने वाली फ्लाइट पर सवार एक यात्री के सैंडविच में कीड़े मिलने की घटना सामने आई थी.
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